Родился в 1948 году в местности Ботолло Дыренского сельсовета Курумканского района. После окончания средней школы в 1966 году сотрудничал с газетой «Баргузинская правда». В 1967 году поступил МВТУ им. Баумана г. Москва. После окончания 1 курса молодой студент оставил училище и поступил в Московский горный институт на физико-технический факультет. С дипломом горного мастера Очиров работает на Джидинском вольфрамомолибденовом комбинате, женился на своей Курумканской землячке.
В дальнейшем Даши-Дондоб Эметхенович работает старшим преподавателем на кафедре философии Восточно-Сибирского государственно-технологического института, поступил в аспирантуру в Ленинградский университет. В 1981 году защитил ученую степень кандидата философских наук. В 1987 году вышла книга его стихов «Ждет меня мой конь». В 1989 году участвовал в IX Московско-всесоюзном съезде молодых писателей, где был принят в члены молодых писателей. В 1995 году вышла вторая книга «Песни заклинания овцы».
В 1999 защитился на звание, доктора философских наук в данное время работает профессором ВСГТУ.
В 2010 году была выпущена его книга «Буряад-монгол угсаатамнай, сэрэг монгол удхамнай». Тема монгольской прародины представляет особую страницу в бурятской поэзии. Автор выбрал соответствующий его идее творческий метод, используя эстетические особенности народной поэзии.